Машина Carpigiani для хранения и выдержки смесей мороженого при 4 ° C.
Лучшее из технологий Carpigiani для хранения и выдержки смесей.
Производительность:
Битер (взбивалка) с движущимися лопастями позволяет равномерно перемешивать смесь для идеального созреваия продукта.
Патрубок: для максимальной гигиены, после каждого извлечения, внутренний поршень отправляет всю смесь обратно в резервуар, удаляя любые остатки по трубопроводу. Он полностью съемный, его можно мыть и полностью осматривать.
Модель Age 60 + 60 XPL состоит из двух независимых резервуаров с отдельной системой охлаждения для обработки двух разных смесей.
| Ёмкость бака | |
|---|---|
| max. lt | 60 lt |
| min. lt | 20 lt |
| Технические характеристики | |
| Конденсатор | Water, Air optional |
| Гц | 50/60* |
| Фаза | 1* |
| Вольт | 230* |
| Номинальная мощность kW | 1,1 |
| Dimensions | |
| Dimension at base Depth cm | 85 |
| Dimension at base Height cm | 103 |
| Dimension at base Width cm | 39 |
| Height cm | 100 |
| Примечание | |
| Примечание | Performance values refer to 25°C room temperature and 20°C water temperature in the condenser. * Other voltages and cycles available with surcharge. The Age XPL are manufactured by Carpigiani using a UNI EN ISO 9001 Certified Quality System. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
