Foodservice Professionals nasce come naturale evoluzione della missione di Carpigiani di diffondere la cultura del gelato artigianale nel mondo. È un nuovo percorso nelle arti culinarie che propone contenuti unici dedicati a professionisti e chef del settore della ristorazione che vogliono aggiungere gelato all'italiana al loro menu. Questa innovativa scuola di specializzazione ha sede nel Regno Unito, il centro delle nuove tendenze nelle discipline culinarie, e organizza eventi e corsi in tutto il mondo. Il corpo docenti è composto da un team di professionisti specializzati in gelateria e ristorazione che hanno ottenuto riconoscimenti e svolto esperienze internazionali nel loro campo di specializzazione: gelato, pasticceria, alta cucina, hotel e catering. Sono stati accuratamente selezionati per rappresentare il concetto multidisciplinare e internazionale della scuola.
La Scuola offre sia i corsi tradizionali sia i corsi online. La Scuola organizza eventi e masterclass in tutto il mondo in collaborazione con chef e istituti culinari di fama internazionale. Consulta le lezioni online e il Calendario corsi globale qui sotto. Se invece sei interessato ai corsi della Gelato University clicca qui
