Die Carpigiani Maschine zur Herstellung köstlicher, cremiger Shakes.
Mit dem elektronischen Steuersystem Hard-O-Tronic® kann die gewünschte Konsistenz einfach und schnell eingestellt werden, um ein cremigeres oder ein Produkt mit gröberen Eiskristallen zu erhalten. Als Ergänzung kann man sich für einen Mixer zum Mischen von Toppings und Einschlüssen entscheiden. Die Maschine hat ein Schwerkraftzuführungssystem für cremige, kompakte Shakes. Wannenfassungsvermögen 18 l.
Die Maschine ist luftgekühlt. Mit dem automatischen Selbstpasteurisierungssystem kann der Zeitpunkt der Maschinenreinigung bis zu einem maximalen Intervall von 42 Tagen eingestellt werden.
Leistung und Qualität
Hard-O-Tronic®. Das elektronische Steuerungssystem, das es ermöglicht, die Konsistenz des Shakes je nach Art des Produktes auf einfache und schnelle Weise zu verändern.
Inbetriebnahme
ZUFUHR Gravitation
Hocheffizientes Spiralrührwerk
Zylinder mit direkter Expansion mit 7 L Volume
Komfort
Rührwerk im Behälter
Einstellbare Dosierungsgeschwindigkeit
Alle aktualisierte Inhalte, wie Bedienungsanleitungen, Carpi Care kit und Carpi Clean kit können durch den QR Code, der sich auf der Vorderseite der Maschine befindet, heruntergeladen werden.
Einsparung
Neue hocheffiziente elektrische Getriebemotoren und Kondensatoren
Sicherheit
Verbesserte Sicherheit und Steuerung während der Herstellung
Hygiene
Vereinfachte Reinigung, garantierte Hygiene
| Technische Eigenschaften | |
|---|---|
| flavour | 1 |
| Mixzuführung | Gravity |
| Zylinderkapazität | |
| lt | 7 lt |
| Behälterkapazität | |
| lt | 18 lt |
| Stundenleistung | |
| 16 oz / 0,4 lt | 125* |
| Elektrischer Anschluss | |
| Kühlsystem | Air |
| Hz | 50** |
| Ph | 1** |
| Volt | 220** |
| Sicherung A | 12,8 A |
| Nennleistung kW | 2,0 kW |
| Abmessungen | |
| Nettogewicht kg | 100 kg |
| Anmerkungen | |
| Anmerkungen | * production capacity depends on the mix used and the room temperature ** other voltages and cycles available upon request *** alternative solutions available Shake Machines are produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. |
