191 SA P SP

Halbautomatische Tischmaschine für eine Sorte. Stellt bis zu 250 Portionen à 75 g pro Stunde her

Die Carpigiani Maschine zur Herstellung von Softeis, Sorbet und Frozen Yogurt.

Über das elektronische Steuersystem Hard-O-Tronic® kann die gewünschte Konsistenz einfach und schnell eingestellt werden.

Mit dieser halbautomatischen Maschine erhält der Kunde in ein paar einfachen Schritten ein frisches Produkt - er braucht nur eine Taste zu drücken.

Die Maschine hat ein Zuführungssystem mit Pumpe, eine Wanne mit 12 l Fassungsvermögen.

Die Maschine ist luftgekühlt, als Option wassergekühlt. Mit dem automatischen Selbstpasteurisierungssystem kann der Zeitpunkt der Maschinenreinigung bis zu einem maximalen Intervall von 42 Tagen eingestellt werden.

Leistung und Qualität

Hard-O-Tronic® Das elektronische Steuerungssystem, das es ermöglicht, die Konsistenz des Soft Eises je nach Art des Produkts auf einfache und schnelle Weise zu verändern.

ZUFUHR: Pumpe

Hocheffizientes Rührwerk 2E-RSI

Zylinder mit direkter Expansion

Komfort

LCD display

Behälter Rührwerk

Eisbecherhalter

Becherhalter Standard

Abtropfkasten

Parameter "Schnellwahl"um kleine Änderungen an der Grosse des abgegebenen Eis vorzunehmen./p>

Alle aktualisierte Inhalte, wie Bedienungsanleitungen, Carpi Care kit und Carpi Clean kit können durch den QR Code, der sich auf der Vorderseite der Maschine befindet, heruntergeladen werden.

Einsparung

Neue hocheffiziente elektrische Getriebemotoren und Kondensatoren

KONDENSATIONS Wahl (Wassergekühlte Maschine oder Luftgekühlte Maschine)

Sicherheit

Verbesserte Sicherheit und Steuerung während der Herstellung

Hygiene

Vereinfachte Reinigung, garantierte Hygiene

Technische Eigenschaften
flavour 1
Mixzuführung Pump
Zylinderkapazität
lt 1,75 lt
Behälterkapazität
lt 12 lt
Stundenleistung
75-g-Portionen 250 (production capacity depends on the mix used and the room temperature)
Elektrischer Anschluss
Kühlsystem Air (water optional)
Volt/Hz/Ph 400/50/3 (other voltages and cycles available upon request)
Sicherung A 10 A
Nennleistung kW 2,9 kW
Kühlmittel
Kühlmittel R452 (alternative solutions available)
Abmessungen
Nettogewicht kg 188 kg
Anmerkungen
Anmerkungen 191 SA P SP is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.

Informativa

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