Die ideale Carpigiani Maschine zur Herstellung von Softeis, Sorbets und Frozen Yogurt.
Über das elektronische Steuersystem Hard-O-Tronic® kann die gewünschte Konsistenz einfach und schnell eingestellt werden. Die Wanne hat ein Fassungsvermögen von 5 Litern und ein Schwerkraftzuführungssystem sorgt dafür, dass ein kompaktes, trockenes Gelato ausgegeben werden kann. Ausgestattet mit die „Star-Luke“, die das Einsetzen von 18 verschiedenen Ausgabetüllen ermöglicht, die getrennt oder als optionales Kit gekauft werden können.
Die Maschine ist luftgekühlt und kann dank des senkrechten, hinteren Abzugs problemlos auf einem Tisch neben anderen Geräten aufgestellt werden.
Mit dem automatischen Selbstpasteurisierungssystem kann der Zeitpunkt der Maschinenreinigung bis zu einem maximalen Intervall von 42 Tagen eingestellt werden.
Leistung und Qualität
Stern-Luke
Hard-O-Tronic®
Zerlegbarer und hocheffizienter POM-Rührwerk
Zylinder mit direkter Expansion
Laden Sie den Prospekt herunter, um zu erfahren, welche Optional kompatibel sind.
Komfort
Rührwerk im Behälter mit einstellbarer Geschwindigkeit
Einstellbare Dosierungsgeschwindigkeit
Selbstschließen
Programmierbare modulare Geschwindigkeit
Alle aktualisierte Inhalte, wie Bedienungsanleitungen, Carpi Care kit und Carpi Clean kit können durch den QR Code, der sich auf der Vorderseite der Maschine befindet, heruntergeladen werden.
Einsparung
Neue hocheffiziente elektrische Getriebemotoren und Kondensatoren
Sicherheit
Verbesserte Sicherheit und mehr Kontrolle während der Herstellung
Hygiene
Vereinfachte Reinigung, garantierte Hygiene
| Technische Eigenschaften | |
|---|---|
| flavour | 1 |
| Mixzuführung | Gravity |
| Zylinderkapazität | |
| lt | 1,35 lt |
| Behälterkapazität | |
| lt | 5 |
| Stundenleistung | |
| kg | 15 kg/hr (production capacity depends on the mix used and the room temperature) |
| Elektrischer Anschluss | |
| Kühlsystem | Air |
| Volt/Hz/Ph | 230/50/1 **other voltages and cycles available upon request |
| Sicherung A | 16 A |
| Nennleistung kW | 2,3 kW |
| Kühlmittel | |
| Kühlmittel | R452 (***alternative solutions available) |
| Abmessungen | |
| Nettogewicht kg | 95 kg |
| Anmerkungen | |
| Anmerkungen | The 161 T G SP is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
