Nuvia gewährleistet eine exzellente Aufschlagkontrolle sowie den Erhalt höchster Qualität.
Der integrierte Inverter sorgt für die extreme Vielseitigkeit der Maschine. Er passt sich ebenso an unterschiedliche Produkionsmengen wie Produkttypen, wie Sahne, Mousse, Halbgefrorenes oder andere cremige Zubereitungen, an.
Dank fortschrittlicher Elektronik und eines Inverter wird der Energieverbrauch optimiert, so dass Nuvia die ideale Wahl für alle ist, die hochwertige und umweltfreundliche Produkte wünschen.
Leistung und Qualität
Die Pumpe gewährleistet, dank der vielen Einstellmöglichkeiten der Luftzuführung, eine exzellente Aufschlagkontrolle sowie den Erhalt höchster Qualität.
Der integrierte Inverter sorgt für die extreme Vielseitigkeit der Maschine. Er passt sich ebenso an unterschiedliche Produkionsmengen wie Produkttypen, wie Sahne, Mousse, Halbgefrorenes oder andere cremige Zubereitungen, an.
Mit ihrer Drehschieberpumpe aus Edelstahl mit vollkommen neuem Design und der innovativen, kompakten sowie leistungsstarken Mischwalze garantiert Nuvia ein perfekt aufgeschlagenes Produkt.
Komfort
Bedienerfreundlich
2,4 Zoll-LCD-Anzeige
Leicht befüllbar
Einsparung
Nuvia spart Energie, was den hocheffizienten Elektromotoren und den leistungsstarken Kondensatoren zu verdanken ist.
Fortschrittliche Temperaturkontrolle
Sicherheit
Durch die noch stärker abgerundeten und ergonomisch geformten Ecken an allen Bereichen der Maschine, an denen der Bediener tätig ist, wurde auchediener tätig ist, wurde auch die Arbeitssicherheit gesteigert.
NACHHALTIGKEIT - Umweltfreundliches C02-Kältemittel.
Hygiene
Entfernbarer Behälter
Gekühlte Ausgabeeinheit
Entfernbare Ausgabetülle
Cleaning in place (CIP) in nur 3 Schritten
Die Pumpe und die Mischwalze können komplett ausgebaut werden, um gründlich, jedoch einfach gereinigt werden zu können.
| Behälterkapazität | |
|---|---|
| lt | 6 |
| Elektrischer Anschluss | |
| Kühlsystem | Air |
| Hz | 50-60 |
| Ph | 1 |
| Volt | 220-240 |
| Sicherung A | 8 |
| Nennleistung kW | 1 |
| Abmessungen | |
| Nettogewicht kg | 39 |
| Anmerkungen | |
| Anmerkungen | Nuvia is produced by Carpigiani according to Certified Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
