Los mejores heladeros de España competirán en Sevilla el 21 y el 22 de Septiembre en una de las etapas europeas de Gelato Festival Challenge, una competición itinerante organizada por la Carpigiani Gelato University y Sigep – Italian Exhibition Group creado en colaboración con el distribuidor exclusivo de Carpigiani Suministros Maestre. Los artesanos heladeros competirán a golpe de dulcura y sabor para entrar en las últimas etapas de la trayectoria de " Gelato Festival World Masters 2021", competición en la que se seleccionará el mejor heladero de los 5 continentes. La participación es simple: sólo tiene que incribirse y proponer el sabor de helado que presentará a un jurado compuesto por los profesionales de la industria de la restauración, periodistas y chefs locales. Los ganadores de la etapa pasarán a la Final Española del Gelato Festival 2020 en un gran evento abierto al público.

Con la edición de 2018, el Gelato Festival llega al noveno año de actividad, habiendo hecho su debut en Florencia en 2010 inspirado en la idea de la primera receta de helado del versátil arquitecto Bernardo Buontalenti en 1559. Desde entonces, el evento ha abierto sus fronteras expandiéndose primero en el resto de Italia, luego en Europa y, a partir de 2017, también en los Estados Unidos, con un total de 64 festivales, antes de abarcar todo el planeta con el campeonato mundial del Gelato Festival World Masters 2021, que contará con 5.000 heladeros en total el mundo