Carpigiani Maschine für eine Sorte zur Herstellung von Softeis, Sorbet und Frozen Yogurt.
Über das elektronische Steuersystem Hard-O-Tronic® kann die gewünschte Konsistenz einfach und schnell eingestellt werden. Mit dieser halbautomatischen Maschine erhält der Kunde in ein paar einfachen Schritten ein frisches Produkt - er braucht nur eine Taste zu drücken. Die Maschine hat ein Zuführungssystem mit Pumpe, eine Wanne mit 12 l Fassungsvermögen.
Die Maschine ist luftgekühlt, als Option wassergekühlt. Mit dem automatischen Selbstpasteurisierungssystem kann der Zeitpunkt der Maschinenreinigung bis zu einem maximalen Intervall von 42 Tagen eingestellt werden.
Leistung und Qualität
Hard-O-Tronic® Das elektronische Steuerungssystem, das es ermöglicht, die Konsistenz des Soft Eises je nach Art des Produkts auf einfache und schnelle Weise zu verändern.
ZUFUHR: Pumpe
Hocheffizientes Rührwerk 2E-RSI
Zylinder mit direkter Expansion
Komfort
LCD display
Behälter Rührwerk
Eisbecherhalter
Becherhalter Standard
Abtropfkasten
Parameter "Schnellwahl"um kleine Änderungen an der Grosse des abgegebenen Eis vorzunehmen./p>
Alle aktualisierte Inhalte, wie Bedienungsanleitungen, Carpi Care kit und Carpi Clean kit können durch den QR Code, der sich auf der Vorderseite der Maschine befindet, heruntergeladen werden.
Einsparung
Neue hocheffiziente elektrische Getriebemotoren und Kondensatoren
KONDENSATIONS Wahl (Wassergekühlte Maschine oder Luftgekühlte Maschine)
Sicherheit
Verbesserte Sicherheit und Steuerung während der Herstellung
Hygiene
Vereinfachte Reinigung, garantierte Hygiene
| Technische Eigenschaften | |
|---|---|
| flavour | 1 |
| Mixzuführung | Pump |
| Zylinderkapazität | |
| lt | 1,75 lt |
| Behälterkapazität | |
| lt | 12 lt |
| Stundenleistung | |
| 75-g-Portionen | 320 (production capacity depends on the mix used and the room temperature) |
| Elektrischer Anschluss | |
| Kühlsystem | Air (water optional) |
| Hz | 50 |
| Ph | 3 |
| Volt | 400 |
| Sicherung A | 10 A |
| Nennleistung kW | 2,9 kW |
| Kühlmittel | |
| Kühlmittel | R452 (alternative solutions available) |
| Abmessungen | |
| Nettogewicht kg | 176 kg |
| Anmerkungen | |
| Anmerkungen | 241 SA P SP is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
