Carpigiani estará presente en Intersicop 2019 con sus distribuidores:Clifrican S.L., General Import España S.L., Grimasur Malaga S.L., Manuel Delgado Sanchez S.L., Mattiello Veneto S.L., Suministros Maestre S.L., Varpen S.L.

En el stand 14 G08 se podrán probar las últimas innovaciones tecnológicas como: Freeze&Go, Labo 8 12 XPL P, Ready 14 20, 161 G SP, 191.
No te pierdas las demostraciones con los maestros del helado y la pastelería como Alexis García, Pastelero revelación Madrid Fusión, y Marc Piqué - Subcampeón del mundo de heladería.

Alexis García Día
23 12: 30 -13:30
Día 24 12: 30-13:30

"Viaje a través de los sentidos"

A través del helado viajaremos a Marrakech, Kioto y Canarias reinventando la copa helada

Viajaremos a Marrakech y Kioto y Canarias a través del helado y con una presentación en copa diferente de la clásica.

Marc Piqué
Día 24 16:00 -17:30
Día 25 12:00 -13:30

"De una cocina mediterránea a un helado de campeonato"

Hará distintas elaboraciones tanto saladas como dulce combinando Maestro, Pastochef,Turbomix. Enfoque de la presentación: rentabilización de un negocio gracias a la versatilidad de las máquinas Carpigiani ej a través de la elaboración de las croquetas (bechamel) en la Maestro.

Para reservar tu plaza envía un correo a info@gelatouniversity.com