又到了热热热热的夏天了，在酷暑的季节里真想吨吨吨地来一大杯冰沙……解渴！解暑！舒坦！

一勺下去冰凉爽口，清澈甘甜，口感丰富，每一口都巨满足！冰沙——夏日必吃的消暑甜品  ，让我重新找到了属于夏天的快乐！

冰沙菜单

冰沙的产品菜单非常丰富，例如常见的水果冰沙：意大利西西里岛的柠檬冰沙，人见人爱的西瓜、芒果、草莓都是热门的元素。

近年来，与冰沙结合的产品更是层出不穷，绿豆红豆冰沙、杏仁豆腐冰沙、五谷杂粮或者麦片也可以做成冰沙，还有啤酒冰沙、咖啡冰沙和鸡尾酒冰沙，每一款都让人垂涎三尺。那么冰沙是怎么制作的呢？

如何制作冰沙？

传统的制作方法是将冰块、水果、糖放进搅拌机制作，成本低制作简单，家庭也可以操作。但存在冰块颗粒过大，和水果的融合时间不足，因此吃到最后，果汁都吸完了只剩下冰块。由于每次只能少量制作，制作者需要重复劳动，面对源源不断的客流需求，存在供不应求、客户等待时间过长等不足。

为了解决这些痛点，40年前就有人研发出了冰沙机，一键制冷，高效强大，不需要加入冰块，就可以将果汁制成冰沙雪泥，还可以制作冷饮，集多功能于一身。

GBG是卡比詹尼旗下子品牌，成立于1978年，总部位于西班牙瓦伦西亚，40多年来一直致力于生产高质量的冰沙和冷饮设备。

Granitime 双缸雪泥机-快速制冷

可以制作雪泥、冰冻果汁和冷饮的多功能紧凑型设备

1制作简单快捷，安全卫生，即拿即走

原料有：水、糖、浓缩果汁（新鲜果汁、绿豆汤或其他原料等）不需要加入冰块，果汁变冰沙。

2中心制冷，无需冰块

果汁凝冻成冰晶后，刮刀旋转一层一层刮下来，因此冰沙细腻，口感清爽。快速制冷，制冷只需45min。增强了制冷系统的效率，大大缩短了产品的生产时间。

3 大产量，易清洗

12L的缸体保证大产量制售的需要，缸体易于徒手拆卸，能够快速和方便的进行日常清洗。全新设计的推拉手柄，符合人体工学结构，手柄开关自动弹回，手柄完整的一体化结构，大大简化了拆卸和清洗过程。

4应用广泛

可在游乐场、饮品店、咖啡厅、酒吧、沙滩等售卖。

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