什么是意式手工冰淇淋Gelato?

赫本在罗马假日坐在西班牙广场中吃冰淇淋的样子大概就是我第一次对gelato的印象啊,美味又优雅。并非所有的冰淇淋都可以称之为Gelato,源自意大利语的Gelato通常被译为手工冰淇淋或是意式冰淇淋,该视频由意大利卡比詹尼冰淇淋大学中国区讲师为大家介绍,如何制作一款新鲜的草莓雪芭