Synthesis 2 V

创新的模块式设备,将制作、储存、 售卖意式冰淇淋的过程直观展现给您的客人

Synthesis: 创新的模块式设备可以满 足您的任何需求。每个模块由一个或 两冷冻缸组成。每个模块独立储存和 生产意式冰淇淋。此外,每个冷冻缸 可以单独设置粘稠度和储存温度,以 确保出品的最佳状态

性能及质量

极致简单 品质上乘

静态储存

Hard-O-Tronic®

独立的制冷系统和用户操作界面S

搅拌刮刀

模块化

预添加浆料

便利

符合人体工学设计的轻便
树脂顶盖

顶盖也可以保持常开状态,
为操作员售卖冰淇淋提供方
便。

低温冰淇淋勺专用架

LCD显示屏

万向轮

扫描机器前面板的二维
码,以获取最新的设备信
息:说明书和卡比詹尼清
洁配件包。

节省

高效电机和高性能电容器 节约能源

安全

Teorema技术

人体工学设计

为降低操作者受伤的风险,整机边角设计更加圆润。

自动除霜功能

卫生

加热清洗

烘干

为了最大程度的保证卫 生,顶盖和低温勺架都是 可拆卸的,可以对所有与 冰淇淋接触的表面进行轻 松彻底的清洁。

当冰淇淋被取出后,延迟清 洗功能通过调节冷冻缸内的 温度来确保卫生,即使有 长时间未营业的情况也无需 立即清洗设备。

每冷冻缸模块配备一个清 洗套件,包括一个手持喷 淋头和一个带有集成泵和 过滤器的吸液器, 使冷 冻缸内的清洁操作非常方 便。这两个附件均含快速 接口和软管。

Carpi Care kit & Carpi Clean kit

冷冻缸容量
max g 2.5 kg
min g 1.5 kg
Electrical
冷凝器 Water
Hz 50-60 Hz
Ph 1 Ph
V 220-240 Volts
熔断电流A 13
功率(kW) 2.5 kW
Dimensions
Dimension at base W x D x H cm 45 x 88 x 100 cm
Net Weight kg 180 kg
备注
备注 Synthesis is produced by Carpigiani with Quality System Certificate UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.

信息

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