El Gelato Festival World Masters se detiene en Tenerife para el desafío entre los mejores heladeros españoles
Eventos España Gelato Festival World MastersEl 23 de mayo, en ocasión de la octava edición del Salón Gastronómico de Canarias, la segunda parada en España de la gira 2022-2025 del concurso mundial de helados
La nueva temporada de concursos de helados en España y en todo el mundo continúa con la segunda etapa española de la nueva gira internacional del Gelato Festival World Masters para 2022-2025 tendrá lugar en Tenerife el 23 de mayo. El evento está organizado en colaboración con Carpigiani y Sigep - Italian Exhibition Group como socios estratégicos y tendrá lugar en el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife (Stand 347-350) en ocasión de la octava edición de GastroCanarias. El objetivo del evento, programado en colaboración con Clifrican SLU, distribuidor de Carpigiani, es decretar los tres mejores heladeros que pasarán a las siguientes fases de selección.
Durante el día del concurso, los participantes preparan su propia receta en el taller proporcionado por la organización y, al final de la tarde, presentan las bandejas a un jurado compuesto por profesionales de la gastronomía, periodistas y cocineros locales. Los ganadores de la prueba de Tenerife participarán en la final dedicada a España, que abrirá las puertas a la Final Mundial prevista para 2025.
Con la edición 2022-25 el Gelato Festival World Masters llega a su decimotercer año, habiendo debutado en Florencia en 2010 inspirándose en la primera receta de helado, creada por el polifacético arquitecto Bernardo Buontalenti en 1559. Desde entonces, el evento ha ido traspasando fronteras, expandiéndose en primer lugar por toda Italia y luego por Europa, y desde 2017 también en Estados Unidos, llegando a todo el planeta con el campeonato Gelato Festival World Masters en el que participan más de 3.500 heladeros en la edición 2018-2021.