Quartetto

La solución única para un helado siempre listo para ser servido

Una única máquina para mantecar y conservar el helado en poco espacio.

El mantecador profesional que enriquecerá el menú con un amplio abanico de helados y sorbetes y resolverá cualquier problema de conservación con su compartimiento interior refrigerado de -8°C a -15°C.

El helado estará listo para ser servido durante todo el día.

Calidad

Una única máquina para mantecar y conservar el helado en poco espacio.

El mantecador profesional que enriquecerá el menú con un amplio abanico de helados y sorbetes y resolverá cualquier problema de conservación con su compartimiento interior refrigerado de -8°C a -15°C.

El helado estará listo para ser servido durante todo el día.

Performance

Gracias al sistema inteligente Hard-O-Tronic®, las máquinas advierten cuando el helado ha alcanzado la consistencia ideal y la mantienen hasta su extracción. Cada día 4 sabores de helado siempre disponibles y muchos más que se pueden preparar al instante.

Comodidad

Alimentación monofásica.

La mezcla se carga en la cubeta superior y gracias a la tapa transparente se puede seguir todo el procedimiento.

Las ruedas simplifican su desplazamiento.

Seguridad

Parada inmediata del agitador en caso de apertura de la tapa durante la mantecación.

Higiene

Fácil de limpiar.

Producción por hora
kg 10 kg min, 15 kg max
Cantidad por ciclo
Max. 3 kg
Min. 2 kg
Electrical
Condensador Air*
Hz 50
Ph 1
Volt 230
Tamaño del fusible A 16
Potencia nominal kW 2,3
Dimensions
Dimension at base Depth cm 57
Dimension at base Height cm 115
Dimension at base Width cm 54
Net Weight kg 130
Notas
Notas Chilled compartment from -8°C to -15°C. Stainless steel tub capacity: 4 x 3 kg. The quantity per cycle and production time vary based on mixes used. The “Max” values refer to classic Italian artisanal gelato. Performance values refer to 25°C room temperature and 20°C water temperature in the condenser. *Water condenser available with surcharge. Quartetto is produced by Carpigiani with Quality System Certificate UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.