Pastochef RTL: la máquina ideal para la pastelería y las artes gastronómicas

Pastochef RTL es una máquina multifunción electrónica para repostería clásica y recetas gastronómicas, con 46 programas que incluyen las cinco principales especialidades de pastelería: Crema Pastelera, Bavaresa, Crema Ganache, Pasta Choux y Marmelada & Confitura de Fruta. Todos los programas mantienen temperaturas constantes y específicas para cada uno de los ciclos de producción, con el fin de obtener en todo momento resultados de alta calidad y constantes en el tiempo.

Pastochef RTL puede mezclar, cocinar, pasteurizar, enfriar y almanecer sus productos, adaptándose a sus recetas favoritas. Además de sus cuatro velocidades de agitación continuas y intermitentes, Pastochef RTL-I, gracias a la opción Inverter, dispone de 9 funciones de agitación adicionales especialmente útiles para programas personalizados.

Pastochef RTL es su socio fundamental en la producción de pastelería y recetas gastronómicas.