Maestro HE - Carpigiani

Gamma High Efficiency di Carpigiani: la tecnologia per il gelato artigianale con focus sul risparmio energetico

Industria 4.0 | Carpigiani partner del laboratorio MechLav dell’Università di Ferrara per lo sviluppo della gestione dei Big Data

Industria 4.0 - Ottieni il credito d'imposta del 20%

Crystal program & Dispensing door (inglese)

Soluzioni per la consegna a domicilio - il video corso della Gelato University

Vuoi iniziare un servizio di consegna a domicilio? Prendi ispirazione da idee di facile realizzazione

Gelato professionale: 3 dessert di Gabriele Vannucci

Primo corso Foodservice Professionals a Carpigiani Japan

26 settembre 2019 - Tokyo, sede Carpigiani Japan

Lo chef Lorenzo Cogo (Italia) con Maksut Askar (Turchia) - InFUSION 2019

Carpigiani sponsor di inFusion 2019, il progetto di narrazione gastronomica di Lorenzo Cogo

Prossimo appuntamento il 5 giugno a Vicenza con lo chef turco Maksat Askar

Gelato Festival a Milano il 4 e 5 maggio

Tappa in piazza Cannone per la kermesse che mette a confronto 16 tra i migliori chef con cooking show, assaggi e attività

Gelato Festival a Torino il 27 e 28 maggio 2019

Tappa in piazza Vittorio Veneto per la kermesse che mette a confronto 16 tra i migliori chef con cooking show, assaggi e attività

Gelato Buzz - Gelato al cioccolato bianco con infusione di lime e vaniglia

Maestro**** HE

Il mantecatore gestisce un range di quantità da un minimo di 3,5 kg a un massimo di 13 kg per ciclo.

Maestro*** HE

Il mantecatore gestisce un range di quantità da un minimo di 2,5 kg a un massimo di 10,5 kg per ciclo.

Maestro** HE

Il mantecatore gestisce un range di quantità da un minimo di 1,5 kg a un massimo di 7,5 kg per ciclo.

Optional* Portello Porzionatore Crystal

Portello porzionatore ideale per riempire barattoli e stampi, utilizzando l'esclusivo programma Gelato Crystal