SEIS programas automáticos, 2 para produzir deliciosos gelatos de leite e gelatos de frutas frescas; 1 para produzir slush de fruta perfeita; 2 para produzir o gelato CRYSTAL ao leite o de frutas; 1 para produzir com o agitador de ice cream* apropriado (* agitador 3E opcional. Também disponível como peça de troca)

TRÊS programas automáticos 1 para pasteurizar a calda e transformá-la em gelato, 1 para pasteurizar, madurar e depois transformar em gelato, 1 para aquecer e resfriar a calda e depois transformá-la em gelato.

Hard-O-Tronic®: O sistema exclusivo para um excelente gelato. Os valores da consistência programada e do gelato são exibidos constantemente no display LCD. Com as setas é sempre possível modificá-lo, para obter o seu gelato ideal.

POM agitador: O agitador não tem eixo central e possui pás removíveis POM, impenetráveis ao frio, para a expulsão total do gelato.

Pós-resfriamento: Para manter a consistência do gelato que sai por último, o pós-resfriamento reativa o frio mesmo durante a extração.

Agitador 3E opcional. Ideal para fazer Ice cream. Também disponível como peça de troca.

Porta de Porcionamento Crystal Opcional. Ideal com o uso do programa Crystal para encher recipientes e potes diretamente da máquina.

Graças ao espaçador, que pode ser montado a qualquer momento, é possível reduzir a abertura da porta de saída, facilitando a extração do Cristal e a lavagem da máquina.

Prateleira versátil que pode ser montada em três posições diferentes dependendo do tipo de uso: Posição 1 para cubas tradicionais, Posição 2 para cubas redondas e Posição 3 economiza espaço quando não está em uso. Facilmente removível durante a limpeza.

O tapete de cobertura de prateleira opcional é projetado para manter as bandejas na posição durante a extração do gelato.

Opcional: ducha com encaixo rápido para fácil conexão e desconexão. A ducha também é equipada com um suporte para mantê-la na posição.

Todos os conteúdos atualizados, como manual de instruções, Carpi Care kit e Carpi Clean kit, podem ser baixados por meio do Código QR na frente da máquina.

easy way: prepare e pasteurize a calda com sua produtora.

A tecnologia Ready permite desenvolver tudo o processo de produção do gelato em uma única máquina.

A prevenção de acidentes foi ampliada, com cantos ainda mais arredondados, em toda a parte da máquina mais próxima do operador.

Durante a produção do gelato, em caso de queda de energia ou parada acidental, ao reiniciar um procedimento de “degelo” automático permite um rápido reinício da produção.

Com o TEOREMA, a continuidade da produção é garantida, graças ao atendimento facilitado por meio de verificações e diagnósticos via internet, que podem ser consultados em PCs, tablets e smartphones.

O programa de limpeza adiado garante a segurança higiênica graças ao controle de temperatura do cilindro após a extração do gelato. Portanto, não é necessário lavar a máquina imediatamente em caso de pausas prolongadas no trabalho.

Carpi Care kit - Carpi Clean kit: peça ao seu distribuidor Carpi Clean kit local para manter sua máquina sempre em perfeito estado de funcionamento e higienização.

O cilindro e a placa frontal são uma única peça para a máxima garantia de limpeza e higiene.

Com a lavagem a quente do cilindro e a rampa removível de saída do gelato, a limpeza fica mais fácil.

Até a limpeza das placas é rápida, pois com o tratamento Scotch-Brite, o aço inoxidável é resistente a manchas e não retém resíduos de gordura.