不知不觉,2020年已经来到了12月。

最近,意大利博洛尼亚迎来了初雪,

卡比詹尼冰淇淋博物馆银装素裹,非常美丽。

 

又来到了圣诞季,空气中开始都弥漫着童话般的节日气息......往年的圣诞节,卡比詹尼冰淇淋大学曾做过:潘妮托尼Gelato、冰淇淋圣诞树、圣诞帽冰淇淋、姜饼屋、圣诞树冰棒等等,得到了广大客户的欢迎!

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今年圣诞,卡比詹尼冰淇淋大学继续搞事情!

128日周二晚上19:30

卡比詹尼抖音直播间

我们邀请了神秘嘉宾,一起做一款圣诞限定的冰淇淋树桩蛋糕!在传统的树桩蛋糕的基础上,加入意式冰淇淋的元素,不仅有颜更有料!

 

直播内容

1. 卡比詹尼冰淇淋大学简介

2. 介绍圣诞冰淇淋蛋糕的基本材料

3. 蛋糕底的制作

4. 焦糖肉桂曲奇冰淇淋的制作

5. 生姜冰淇淋的制作

6. 黑色淋酱的制作

7. 冰淇淋蛋糕的装饰技巧

8. 现场解答关于冰淇淋行业,Gelato,所需机器和原料,冰淇淋门店运营建议等等

 

产品展示

Xmas3# 圣诞冰淇淋蛋糕

+深刻回味的双层冰淇淋:焦糖肉桂曲奇+生姜

+榛子巧克力淋酱:展示丝滑质地

+浓浓气息的圣诞装饰:圣诞树+圣诞小屋……

给生活来点仪式感

 

使用机器

labo xplp

Labo 812 XPL P

冰淇淋+西点,功能齐全

台式设计,占地空间小

电子操作屏,简便快捷

每小时产量8-12kg

220v,随处可用

适合烘焙/咖啡/餐厅/茶饮店等

 

桌上型的意式冰淇淋&甜点一体机除了制作雪芭和奶基底冰淇淋,Crystal程序还能制作冰淇淋蛋糕、冰棒和西点小小机身,装载卡比詹尼前沿的冰淇淋技术

适用群体

非常适合入门级的冰淇淋爱好者们,对于烘焙、茶饮、咖啡行业想新增一项冰淇淋生意的店主。希望您享受制作冰淇淋的甜蜜乐趣,为其中细致的美味惊奇不已。

 

 

如何观看

抖音直播——搜索卡比詹尼Carpigiani

128日周二晚上19:30准时收看哦!

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讲师简介

Cindy Chen

意大利卡比詹尼冰淇淋大学中国培训中心负责人,其丰富的执教经验,培养了一批优秀的国内专业手工冰淇淋制作者,历届学员多次获得国际手工冰淇淋大师赛冠军等名次,是国内资深的意式冰淇淋培训老师。

 

 

意大利卡比詹尼冰淇淋大学

 

Carpigiani卡比詹尼公司成立于1946年,总部在意大利博洛尼亚,是世界上最大的冰淇淋设备制造商之一。旗下拥有冰淇淋大学和博物馆,举办多项著名意式冰淇淋赛事。

 

卡比詹尼冰淇淋大学成立于2003年,在全球拥有15个分支机构,以及一支国际知名师资队伍。每学年注册人数超过15,000人及教授的课程超过500次。总部在意大利博洛尼亚,为了给中国客户提供更好的服务,在中国上海和广州设有分支。

 

卡比詹尼冰淇淋大学中国培训中心,迎合中国市场的需求而整合了一套完整的课程。尤其适合零基础的冰淇淋爱好者,在烘焙、茶饮、咖啡行业想新增一项冰淇淋生意的店主中十分受欢迎。学员不仅来自全国各地,港澳台,更辐射东南亚等地。

 

联系我们

全平台同名:CARPIGIANI卡比詹尼

客户服务热线:400-8820-026

官网 - www.carpigiani.com