Tre B AV EVO

Máquina soft de piso de dos sabores más mezcla con bomba, para producir más de 450 porciones de 75 g por hora

La máquina Carpigiani 2 sabores más mezcla, ideal para producir gelato soft, sorbetes y yogur helado.

Gracias al sistema de control electrónico Hard-O-Tronic®, es posible ajustar la consistencia deseada de forma simple y rápida. La máquina tiene un sistema de alimentación por bomba que puede incorporar hasta un 80% de overrun, para un gelato más cremoso. Ambas cubetas tienen 10 L de capacidad.

Es posible equipar la máquina con la Puerta Star, específica para el uso de las boquillas del kit monoporciones y de las nuevas boquillas de decoración, que permiten personalizar el estilo y la forma del gelato soft.

La condensación es por aire, opcionalmente por agua.

Performance y Calidad

Hard-O-Tronic®: El sistema de control electrónico que permite modificar la consistencia del helado de acuerdos con la tipología de producto, de una manera simple y eficaz.

La innovadora tecnología EVO garantiza versatilidad y flexibilidad con excellentes resultados en la producción.

Cilindro de expansión directa

Comodidad

Agitador en la cubeta

Velocidad de dispensación regulable

Todos los contenidos como el manual de istrucciones, kit de mantenimiento - Carpi Care kit y Carpi Clean kit se pueden descargar actualizados a través del Código QR situado en la parte frontal de la máquina.

Ahorro

Nuevos motoriductores eléctricos y condensadores a alto rendimiento

Opción CONDENSACIÓN (Máquina condensación Agua o Máquina condensación Aire)

Seguridad

Mayor seguridad operativa y más control en la producción

Higiene

Limpieza facilitada, higiene garantizada

Características técnicas
flavour 2+1
Sistema de transporte de mezcla Pump
Capacidad del cilindro
lt 1,35
Capacidad del tanque
lt 10+10
Producción por hora
Porciones 75gr 480 (production capacity depends on the mix used and the room temperature)
Electrical
Sistema de enfriamiento Air, water optional
Hz 50*
Ph 3*
Volt 400*
Tamaño del fusible A 10
Potencia nominal kW 2,7
Gas refrigerante
Gas refrigerante R452 (alternative solutions available)
Dimensions
Net Weight kg 250
Notas
Notas *other voltages and cycles available upon request. Tre B AV EVO is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary

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