Nuvia garantisce un eccellente controllo dell’overrun e una qualità superiore.
L’inverter integrato rende la macchina estremamente versatile, capace di adattarsi a diversi volumi di produzione e a molteplici tipi di prodotti, come panna, mousse o altre preparazioni cremose.
Grazie all'elettronica avanzata e all'inverter, il consumo energetico è ottimizzato, rendendo Nuvia la scelta ideale per chi desidera prodotti di alta qualità nel rispetto dell'ambiente.
Performance e Qualità
La pompa, grazie all’ampia regolazione dell’aria, garantisce un eccellente controllo dell’overrun e una qualità superiore.
L’inverter integrato rende la macchina estremamente versatile, capace di adattarsi a diversi volumi di produzione e a molteplici tipi di prodotti, come panna, mousse, semifreddi o altre preparazioni cremose.
Il tessurizzatore compatto e performante incrementa le collisioni tra i globuli di grasso per ottenere la perfetta montatura della panna e di altri prodotti.
Comodità
Facile da usare
Display LCD da 2,4’’
Facile da riempire
Risparmio
Nuvia consente un risparmio energetico con motori elettrici ad alta efficienza e con i condensatori ad alta resa.
Controllo temperatura avanzata
Sicurezza
Incrementata la prevenzione antiinfortunistica, con angoli ancora più arrotondati e raccordati, in tutta la parte della macchina più vicina all’operatore.
SOSTENIBILITÀ - Refrigerante Eco-friendly C02.
Igiene
Vasca removibile
Erogatore refrigerato
Frastagliatore removibile
Cleaning in place (CIP) in soli 3 passaggi
La pompa e il tessurizzatore sono completamente smontabili senza l’ausilio di attrezzi per una pulizia facile ed accurata.
| Capacità vasca | |
|---|---|
| lt | 6 |
| Elettrico | |
| Condensatore | Air |
| Hz | 50-60 |
| Ph | 1 |
| Volt | 220-240 |
| Fusibile A | 8 |
| Potenza nominale kW | 1 |
| Dimensioni | |
| Peso netto kg | 52 |
| Note | |
| Note | Nuvia is produced by Carpigiani according to Certified Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
