Inserire il gelato nel menu. Corso gratuito riservato ai ristoratori
Ristorazione19 aprile 2023 - Thiene (VI)
Seminario gratuito di formazione per ristoratori
Con: Giacomo Pini, consulente di Marketing – GP Studios
Pier Giorgio Parini, chef consultant
19 aprile 2023 dalle 10 alle 15
Sede Extra Cooking Systems - Via delle Arti, 7, 36016 Thiene VI
Argomenti trattati:
- L’identità del dessert nella ristorazione;
- Posizionamento del gelato nella carta dei dessert e analisi sulla redditività
- Il gelato come leva di marketing
- Casi studio
I partecipanti saranno invitati ad un light lunch offerto dagli organizzatori.
Per informazioni e iscrizioni:
Tel: 0045 381089
info@extracookingsystems.com
