La máquina Carpigiani de bancada de um sabor ideal para produzir sorvetes, sorbets e frozen yogurt.
Graças ao Sistema H-O-T e ao tipo de alimentação (gravidade ou bomba), é possível configurar a consistência desejada.
Performance e Qualidade
Hard-O-Tronic®: O sistema de controle eletrônico que permite mudar a consistência do sorvete conforme o tipo de produto de forma simples e rápida.
Escolha ALIMENTAÇÃO (Bomba ou Gravidade)
Para descobrir todos os optionals compatíveis, baixe o catálogo.
Comodidade
Escolha AGITADOR
Cilindro de expansão direta
Agitador na cuba
Velocidade de extração ajustável
Todos os conteúdos atualizados, como manual de instruções, Carpi Care kit e Carpi Clean kit, podem ser baixados por meio do Código QR presente na frente da máquina.
Economia
Novos motorredutores elétricos e condensadores de alto rendimento
Escolha CONDENSAÇÃO (Máquina condensada a Água ou Ar)
Segurança
Mais segurança operacional e maior controle na produção
Higiene
Limpeza facilitada, higiene garantida
| Características técnicas | |
|---|---|
| flavour | 1 |
| Sistema de transporte da calda | Pump or Gravity |
| Capacidade do Cilindro | |
| lt | 1,75 |
| Capacidade da cuba | |
| lt | 12 lt for Pump version; 18 lt for Gravity version; |
| Elétrico | |
| Sistema de refrigeração | Air, water optional |
| Refrigerante | |
| Refrigerante | R452; Alternative solutions available. |
| Dimensões | |
| Peso líquido kg | 140 kg for Pump version; 130 kg for Gravity version. |
| Nota | |
| Nota | * other voltages and cycles available upon request. 191 Steel is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
