É possível produzir sorvetes, sorbets e frozen yogurt. Graças aos cilindros independentes, nas 243 T SP é possível dar cremosidade simultaneamente a produtos de consistências diferentes.
Performance e Qualidade
Porta Star.
Hard-O-Tronic®
Agitador de alta eficiência em POM desmontável.
Cilindro de expansão direta
Para descobrir todos os optionals compatíveis, baixe o catálogo.
Comodidade
Agitador na cuba com velocidade ajustável
Velocidade de extração ajustável
Sistema automático de fechamento com alavancas
Velocidade modular programável
Todos os conteúdos atualizados, como manual de instruções, Carpi Care kit e Carpi Clean kit, podem ser baixados por meio do Código QR presente na frente da máquina.
Economia
Novos motorredutores elétricos e condensadores de alto rendimento
Segurança
Mais segurança operacional e maior controle na produção
Higiene
Limpeza facilitada, higiene garantida
| Características técnicas | |
|---|---|
| flavour | 2+1 |
| Sistema de transporte da calda | Pump or Gravity |
| Capacidade do Cilindro | |
| lt | 1,35 |
| Capacidade da cuba | |
| Capacidade da cuba lt | 5+5 pump version; 8+8 gravity version. |
| Produção por hora | |
| Porções de 75 gr | 320* portions for pump version; 268* for gravity version. |
| Elétrico | |
| Sistema de refrigeração | Air |
| Refrigerante | |
| Refrigerante | R452 (alternative solutions available) |
| Dimensões | |
| Peso líquido kg | 190 pump version; 180 gravity version. |
| Nota | |
| Nota | *production capacity depends on the mix used and the room temperature. T are produced by Carpigiani with UNI EN ISO 9001 Certified Quality System. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
