你准备好了吗？ 来制作新鲜的意式手工冰淇淋：

6种全自动程序：2个牛奶基底意式冰淇淋及新鲜雪芭程序，1个 水果雪泥程序，2个牛奶或者水果基底的Crystal特殊冰晶程序，1 个制作软冰淇淋奶浆程序（需选配特别定制的搅拌轴）。(*3E搅拌刮刀适用于所有机器型号，可作为零部件订购。)

6种全自动生产程序：3种热处理程序和3种冷处理程序。干粉搅 拌系统使得浆料的水化和搅拌同时在机器内完成，从而节省时间 并避免操作出错。

六种全自动生产程序。三个意式手工冰淇淋程序，三个美式冰淇 淋程序：一种是巴氏消毒奶浆后直接制作意式冰淇淋/美式冰淇 淋的程序，一种是巴氏消毒和老化后，制作意式/美式冰淇淋的 程序，一种是加热、制冷奶浆后制作意式/美式冰淇淋的程序。

Hard-O-Tronic®:这是Carpigiani独有专利的制 作高品质冰淇淋的系统。LCD 屏幕会实时显示冰淇淋的粘稠 度等参数，保证产品粘稠度的 稳定性。按上下箭头，您可以 随时更改冰淇淋粘稠度参数， 以获得理想的冰淇淋。

POM刮刀: 简化了中央轴、使用 POM抗冻刮刀，增强搅拌力。 配合自动调节式弹簧搅拌刀 片，每次提取冰淇淋时缸体高 效且毫无残留。

后制冷系统在产品打出时，后制冷系统启 动并智能控制制冷量，确保打 出的产品保持一致的粘稠度。

3E搅拌刮刀适用于所有 机器型号，可制作软冰 淇淋奶浆，可作为零部 件订购。

冰淇淋冰晶分配门（ 选 配）。用Crystal特殊冰晶程 序，将冰淇淋直接填满冰淇淋 桶等容器。

借助随时可取下来的辅助隔片，能 减少机器的开门次数，能够更方便 地打出冰淇淋结晶体，和清洗机 器。

隔热托盘用于冰淇淋提取期 间，将冰淇淋盆或圆桶稳定地 固定在工作台上。

干粉搅拌系统（选配），根据产品制作或清洗所需提供精确的水量，既 可避免剂量错误，又节省时间。

扫描机器前面板的二维 码，以获取最新的设备 信息：说明书和卡比詹 尼清洁配件包。

操作者自然站立时，非常顺手的完成投料和打出冰淇淋。

Ready技术，1台机器完成意式手工冰淇淋所有生产过程。

如果电源故障或意外停机的话，自动除霜程序保证机器很快就重启生产冰淇淋。

Teorema远程技术服务系统（选配）: 通过电脑、平板电脑和智能手机等为客户提供远程技术支持，包括对机器的运行状态监控和在线网络诊断，改善售后服务。

圆润的边角设计和精湛的制造工艺，降低了操作人员受伤的风险。

延迟清洁程序  在提取冰 淇淋后，机器智能控制奶浆 槽的温度来保证食品安全。 即使长时间待机，不需要立 即清洗机器。

Carpi Care kit - Carpi Clean kit 卡比詹尼清洁配件包：请通 过正规渠道购买，以确保您 的机器良好卫生。

一体成型的冷冻缸和前面 板，可实现最大的清洁和卫生。

可加热的冷冻缸和可拆卸的挡料 板，清洁更容易。面板经过特殊抛 光处理，有很好的抗粘性，不容易 残留油脂，即使是清洗机器外面板 也是非常快速简单的工作。