La máquina Carpigiani para producir batidos deliciosos y cremosos.
Gracias a las bombas peristálticas, se pueden manejar 4 jarabes distintos al mismo tiempo. Gracias al sistema de control electrónico Hard-O-Tronic®, es posible ajustar la consistencia deseada de forma simple y rápida, para obtener un producto más cremoso o con cristales de hielo más grandes. Se puede optar por añadir un mezclador para mezclar toppings y adiciones. La máquina tiene un sistema de alimentación por bomba con una cubeta de 20 L de capacidad.
La condensación es por aire, opcionalmente por agua.
El sistema automático de autopasteurización permite elegir cuándo lavar la máquina, con un intervalo máximo de 42 días.
Performance y Calidad
Hard-O-Tronic®. El sistema de control electrónico que permite modificar la consistencia de lo shake de acuerdos con la tipología de producto, de una manera simple y eficaz.
Puesta en marcha
Agitador alto rendimiento
Cilindro de expansión directa de 7 L
Comodidad
Agitador en la cubeta
Cierre dispensación automática
Sistema de erogación automático de los jarabes
Todos los contenidos como el manual de istrucciones, kit de mantenimiento - Carpi Care kit y Carpi Clean kit se pueden descargar actualizados a través del Código Code situado en la parte frontal de la máquina.
Ahorro
Nuevos motoriductores eléctricos y condensadores a alto rendimiento
Opción CONDENSACIÓN (Máquina condensación Agua o Máquina condensación Aire)
Seguridad
Mayor seguridad operativa y ás control en la producción
Higiene
Limpieza facilitada, higiene garantizada
| Características técnicas | |
|---|---|
| flavour | 1+4 syrups |
| Sistema de transporte de mezcla | Pump |
| Capacidad del cilindro | |
| lt | 7 |
| Capacidad del tanque | |
| lt | 20 |
| Producción por hora | |
| 16 oz / 0,4 lt | 170* |
| Electrical | |
| Sistema de enfriamiento | Air, water optional |
| Hz | 50* |
| Ph | 3* |
| Volt | 400* |
| Tamaño del fusible A | 12 |
| Potencia nominal kW | 2,5 |
| Gas refrigerante | |
| Gas refrigerante | R452 (alternative solutions available) |
| Dimensions | |
| Net Weight kg | 260 |
| Notas | |
| Notas | *production capacity depends on the mix used and the room temperature. *** alternative solutions available. K Shake is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |
