12 artisans venant des 4 coins de France se sont affrontés et ont rivalisé de créativité et d’excellence sur des machines Carpigiani, 1er fabricant mondial de machines pour glaces traditionnelles.

Chaque Artisan a du fabriquer 10 litres de glace ou sorbet. Le mix à glace ou sorbet, a été réalisé avant le concours. Toute la partie inclusion a pu être préparée à l’avance. Toute la partie décors du bac à glace a pu être fabriquée sur place. 

Première place - Alexandre Albanese (Haute-Garonne)
BARELLE Chocolaterie - Glacerie Artisanale
Parfum: Fleur d'Oranger - Pistache

Deuxième place - Nicolas Lintzentritt (Alsace)

Troisième place - Simon Salge (Corse)

Les trois glaciers qui se sont classés aux 3 premières places du Défi des Glaciers auront la chance de participer à la finale européenne du Gelato Festival World Masters qui se déroulera sur le campus principal de l’Université Carpigiani Gelato en Italie en 2025. Ce Festival est le championnat du monde 
dédié aux artisans de la glace. L’événement est organisé par Gelato Festival avec Sigep – Italian 
Exhibition Group et Carpigiani comme partenaires principaux. Il s’agit de la 2ème édition de l’événement 
mondial et il se terminera par la finale mondiale en 2025.