Stand 4E89, Hall 4 - Eurexpo Lyon - du 23 au 27 janvier
Carpigiani participera à l'édition 2025 du Sirha Lyon (Hall 4 - Stand 4E89) du 23 au 27 janvier, avec ses dernières innovations technologiques pour la Glacerie, Pâtisserie, Restauration et Glace Soft : Maestro** HE, Pastomaster 60 HE, Lab-O-Chef 5, Pastochef 18 RTL-I, 191 P SP, 243 T SP, Tre B AV EVO, Turbomix 10, ReadyChef, Ready 8/12, et Synthesis 2.
À cette occasion, du vendredi 24 au dimanche 26 janvier, il sera possible d'assister à des délicieuses démonstrations de glacerie et de pâtisserie proposées par des invités de prestige tels que :
- Loba Pâtisserie, chefs pâtissiers véganes ;
- David Vidal, chef exécutif au Scandic Laholmen à Strömstad, en Suède ;
- Stéphane Augé, MOF Glacier ;
- Sébastien Lagrue, vice-président de Pâtissiers Dans le Monde;
- (Kevin) Choo Po Yen, chef et instructeur de la Carpigiani Gelato University ;
- Siyeon Yoo, instructrice de la Carpigiani Gelato University.
Ne manquez pas cette occasion ! Les chefs et l'équipe de Carpigiani vous attendent au stand 4E89.
