La machine Carpigiani pour produire des milk-shakes délicieux et crémeux.
Grâce au système de contrôle électronique Hard-O-Tronic®, il est possible de régler rapidement et facilement la consistance souhaitée pour obtenir un produit plus crémeux ou avec des cristaux de glace plus prononcés. Il est possible de choisir d'intégrer un mixeur pour mélanger les topping et les inclusions. La machine est dotée d'un système d'alimentation par gravité pour obtenir un milk-shake crémeux et compact. La capacité de la cuve est de 18 l.
La machine est condensée à l'air. Avec le système d'autopasteurisation automatique, il est possible de choisir le moment du lavage de la machine, jusqu'à un intervalle maximum de 42 jours.
Performance et Qualité
Hard-O-Tronic®. Le système de contrôle électronique qui permet de changer la consistence du shake en fonction du type de produit, de manière simple et facile.
Mise à régime
ALIMENTATION : Gravité
Agitateur Hélicoïdal Haute Efficacité
Cylindre à expansion directe 7L
Ergonomie
Agitateur en cuve
Vitesse débit réglable
Tous les contenus mis à jour comme le manuel d'utilisation, les kits Carpi Care et Carpi Clean, sont téléchargeables en utilisant le QR Code présent à l'avant de la machine.
Économies
Nouveaux motoréducteurs électriques et condenseur à haute rendement
Sécurité
Plus de sécurité et un contrôle renforcé pendant la production
Hygiène
Nettoyage facile, hygiène garantie
| Caractéristiques techniques | |
|---|---|
| flavour | 1 |
| Alimentation | Gravity |
| Capacité cylindres | |
| lt | 7 lt |
| Capacité cuves | |
| lt | 18 lt |
| Production Horaire | |
| 16 oz / 0,4 lt | 125* |
| Electrical | |
| Cooling System | Air |
| Hz | 50** |
| Ph | 1** |
| Volt | 220** |
| Fusibile A | 12,8 A |
| Puissance nominale kW | 2,0 kW |
| Gaz réfrigérant | |
| Gaz réfrigérant | R452*** |
| Dimensions | |
| Poids net kg | 100 kg |
| Note | |
| Note | * production capacity depends on the mix used and the room temperature ** other voltages and cycles available upon request *** alternative solutions available Shake Machines are produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. |
