161 K SP

Machine shake de comptoir pour produire plus de 120 portions de 0,4 l en une heure

La machine Carpigiani pour produire des milk-shakes délicieux et crémeux.

Grâce au système de contrôle électronique Hard-O-Tronic®, il est possible de régler rapidement et facilement la consistance souhaitée pour obtenir un produit plus crémeux ou avec des cristaux de glace plus prononcés. Il est possible de choisir d'intégrer un mixeur pour mélanger les topping et les inclusions. La machine est dotée d'un système d'alimentation par gravité pour obtenir un milk-shake crémeux et compact. La capacité de la cuve est de 18 l.

La machine est condensée à l'air. Avec le système d'autopasteurisation automatique, il est possible de choisir le moment du lavage de la machine, jusqu'à un intervalle maximum de 42 jours.

Performance et Qualité

Hard-O-Tronic®. Le système de contrôle électronique qui permet de changer la consistence du shake en fonction du type de produit, de manière simple et facile.

Mise à régime

ALIMENTATION : Gravité

Agitateur Hélicoïdal Haute Efficacité

Cylindre à expansion directe 7L

Ergonomie

Agitateur en cuve

Vitesse débit réglable

Tous les contenus mis à jour comme le manuel d'utilisation, les kits Carpi Care et Carpi Clean, sont téléchargeables en utilisant le QR Code présent à l'avant de la machine.

Économies

Nouveaux motoréducteurs électriques et condenseur à haute rendement

 

Sécurité

Plus de sécurité et un contrôle renforcé pendant la production

Hygiène

Nettoyage facile, hygiène garantie

Caractéristiques techniques
flavour 1
Alimentation Gravity
Capacité cylindres
lt 7 lt
Capacité cuves
lt 18 lt
Production Horaire
16 oz / 0,4 lt 125*
Electrical
Cooling System Air
Hz 50**
Ph 1**
Volt 220**
Fusibile A 12,8 A
Puissance nominale kW 2,0 kW
Dimensions
Poids net kg 100 kg
Note
Note * production capacity depends on the mix used and the room temperature ** other voltages and cycles available upon request *** alternative solutions available Shake Machines are produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001.



Accessoires et Options associées

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