Efficienti
Fondamentali
Prestazioni elevate
È possibile produrre gelati, sorbetti, frozen yogurt e Gelati dalle forme personalizzate.
Grazie ai cilindri indipendenti, nelle XVL 3 è possibile mantecare simultaneamente prodotti di consistenze diverse.
Performance e Qualità
Star Door
Hard-O-Tronic®: Il sistema di controllo elettronico che permette di cambiare la consistenza del gelato in base al tipo di prodotto in modo semplice e veloce.
Scelta ALIMENTAZIONE (Pompa sommersa o Gravità)
Scelta AGITATORE
Cilindro ad espansione diretta
Per scoprire tutti gli optional compatibili, scarica il catalogo.
Comodità
Agitatore in vasca
Velocità di erogazione regolabile
Self Closing
Leve in alluminio senza perno
Macchina versatile grazie a tre diverse funzioni è possibile scegliere il lato su cui si vuole operare. Solo lato sinistro o solo lato destro nei periodi di bassa stagione, entrambi nel caso di maggiore produttività.
Tutti i contenuti aggiornati come manuale istruzioni, Carpi Care kit e Carpi Clean kit sono scaricabili tramite QR Code presente sul frontale della macchina.
Risparmio
Nuovi motoriduttori elettrici e condensatori ad alta resa
Scelta CONDENSAZIONE (Macchina condensata ad Acqua o Macchina condensata ad Aria)
Sicurezza
Più sicurezza operativa e maggior controllo nella produzione
Igiene
Pulizia facilitata, igiene garantita
| Caratteristiche tecniche | |
|---|---|
| flavour | 2+1 |
| Sistema di trasporto miscela | Pump or Gravity |
| Capacità cilindro | |
| lt | 1,75 |
| Capacità vasca | |
| lt | 13+13 |
| Elettrico | |
| Sistema di raffreddamento | Air, water optional |
| Hz | 50* |
| Ph | 3* |
| Volt | 400* |
| Fusibile A | 16 |
| Potenza nominale kW | 5,0 for Pump version; 4,8 for Gravity version. |
| Gas refrigerante | |
| Gas refrigerante | R452 (alternative solutions available) |
| Dimensioni | |
| Peso netto kg | 310 kg Pump version, 300 kg Gravity version. |
