161 T G SP

La più compatta macchina monogusto a gravità. Produce fino a 200 porzioni di gelato soft da 75 g in un'ora.

La macchina Carpigiani ideale per produrre gelato soft, sorbetti e frozen yogurt.

Grazie al sistema di controllo elettronico Hard-O-Tronic®, è possibile impostare la consistenza desiderata, in modo semplice e veloce. La capacità della vasca è pari a 5 L e ha un sistema di alimentazione a gravità per ottenere un gelato compatto e asciutto. È dotata del Portello Star che permette l'inserimento dei 18 diversi frastagliatori acquistabili singolarmente o nel kit opzionale.

La macchina è condensata ad aria e grazie al camino posteriore verticale può essere facilmente installata sul banco vicino ad altre attrezzature.

Con il sistema automatico di autopastorizzazione si può scegliere quando lavare la macchina, fino ad un intervallo massimo di 42 giorni.

Performance e Qualità

Portello Star

Hard-O-Tronic®

Agitatore alta efficienza in POM smontabile

Cilindro ad espansione diretta

Per scoprire tutti gli optional compatibili, scarica il catalogo.

Comodità

Agitatore in vasca con velocità regolabile

Velocità di erogazione regolabile

Self Closing

Velocità modulare programmabile

Tutti i contenuti aggiornati come manuale istruzioni, Carpi Care kit e Carpi Clean kit sono scaricabili tramite QR Code presente sul frontale della macchina.

Risparmio

Nuovi motoriduttori elettrici e condensatori ad alta resa

Sicurezza

Più sicurezza operativa e maggior controllo nella produzione

Igiene

Pulizia facilitata, igiene garantita

Caratteristiche tecniche
flavour 1
Sistema di trasporto miscela Gravity
Capacità  cilindro
lt 1,35 lt
Capacità  vasca
lt 5
Produzione Oraria
kg 15 kg/hr (production capacity depends on the mix used and the room temperature)
Elettrico
Sistema di raffreddamento Air
Volt/Hz/Ph 230/50/1 **other voltages and cycles available upon request
Fusibile A 16 A
Potenza nominale kW 2,3 kW
Gas refrigerante
Gas refrigerante R452 (***alternative solutions available)
Dimensioni
Peso netto kg 95 kg
Note
Note The 161 T G SP is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.

Informativa

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