Für einen Tag wurde Nordhausen zur Hauptstadt des handwerklich hergestellten Speiseeises in Deutschland, mit der zweiten deutschen Etappe der Gelato Festival World Masters. Sie fand in den Räumen der Müller Gastro GmbH statt, dies ist der regionale Vertriebspartner von Carpigiani, dem Weltmarktführer in der Herstellung von professionellen Eismaschinen. Gemeinsam mit der italienischen Messegruppe Sigep – Italian Exhibition Group wird diese weltweite Challenge organisiert.

In Nordhausen traten 14 Eishandwerker mit ihren jeweiligen Eis-Spezialitäten gegeneinander an und stellten sich dem Urteil einer fachkundigen Jury. 

Diese hatte die Aufgabe, die besten Gelati nach Kriterien wie Geschmack, Struktur, Kreativität und ästhetischer Präsentation zu ermitteln, und es war wieder ein sehr knappes Rennen, was vor allem belegt, wie hervorragend die Qualität des Eishandwerks heute noch ist – vor allem dank der Motivation jener Eishandwerker, die sich nicht nur in Nordhausen, sondern täglich der Herausforderung stellen. Diese Motivation konnte man sehr gut bei der mündlichen Präsentation der Spezialitäten nachvollziehen, bei der unter anderem die hervorragenden Zutaten und die achtsame Zubereitung erwähnung fanden.

Hier die 3 Besten nach Punkten, die sich für das deutschlandweite Finale qualifiziert haben:

1. Ivan Farlocchetti aus dem Eiscafé Morre Gelato & Caffé in Seeburg (Sachsen-Anhalt) mit seiner Kreation “Bonet”

Beschreibung: Ein Milchschokoladen-Eis, durchzogen mit Amaretto und Karamell mit leichter Orangen-Note.

2. Alessandro Lewis Danieli  aus dem Eiscafé Venezia in Sömmerda (Thüringen) mit seinem “Mango-Jogo-Chilli-Eis durchzogen mit Limette-Minze”

Beschreibung: Mango-, Joghurt- und Chili-Eis, durchzogen mit einer Limette-Minze-Creme.

3. Renato Dal Cin aus dem Eiscafé Dal Cin in Mellendorf (Niedersachsen) mit seinem Eis “Jolly”.

Beschreibung: Eine Paarung von sanftem Schokoladen- und Sahne-Eis.

Die Jury setzte sich zusammen aus:

Michael Wippler, dem Präsident vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.; Michael Wiecker, Landesinnungsmeister der Konditoren Sachen Anhalt; Augusto de Pellegrin, Vorstandsmitglied des Verbands der italienischen Speiseeishersteller in Deutschland Uniteis e.V; Thomas Junghans, Obermeister der Thüringer Konditoreninnung

Mit der Ausgabe 2022-2025 erreicht die Gelato Festival World Masters ihr 13. Wirkungsjahr. Sie hatte ihren Auftakt 2010 in Florenz, von hier aus erweiterte sie sich zunächst in Italien und dann in Europa, um 2017 auch in den Vereinigten Staaten ausgetragen zu werden. Seit der Ausgabe 2018-2021 findet die Gelato Festival World Masters weltweit statt – die letzte Ausgabe zählte über 3.500 teilnehmende Eishandwerker aus der ganzen Welt.

Sämtliche Teilnehmer in ihrer Antritts-Reihenfolge

Katrin Makkus vom Eiscafé Eishexe in Tanne mit dem Geschmack  “Avocado Kokoseis mit Granatapfel”;

Ivan Farlocchetti, Eiscafé Morre Gelato & Caffé in Seeburg mit dem Geschmack “Bonet”;

Enrico Mieding vom Eiscafe di Lago in Groitzsch mit seinem Geschmack “Lavendel-Creme;

Alessandro Lewis Danieli vom Eiscafé Venezia in Sömmerda mit “Mango-Jogo Chilli mit Minzlimette Variegato”;

Claudia Trotta vom Eiscafé Venezia in Wernigerode mit dem Geschmack “Hexenice”;

Massimo Caraccioli von der Gelateria Cuore Di Panna in Ballenstedt mit der Kreation  “Bella Italia”;

Luca Danieli vom Eiscafé "La Gondola" in Apolda mit dem Geschmack “Joghurt-Apfelessig-Holunder-Heidelbeer”;

Christian Guse vom Eiscafé Danz 11 in Magdeburg mit dem Geschmack “DomKristall”;

Sebastian Brehm vom Eiscafé Verona in Nordhausen mit demGeschmack  “Schwarzwaelder Kirsch”;

 Renato Dal Cin vom Eiscafé Dal Cin in Mellendorf-Wedemark mit dem Geschmack  “Jolly”;

 Torsten Wolf vom Eiscafé Zum Polarstern in Bad Liebenstein mit dem Geschmack  “Hipie-Fluff (himbeer/pistazie)”;

 Angelika Szaban vom Eiscafé Gelato Di Nonna in Hilden mit dem Geschmack  “Tiramisù aus Venedig/Tiramisù Veneziano”;

 Paolo De Mori vom Mercure Hotel Plaza in Magdeburg mit dem Geschmack  “Delizie di Riace”

 Padam Sharma vom Eiscafé Dapapu in Waldenburg mit dem Geschmack  “Maracuja-Limette-Basilikum”.