Gelato Festival World Masters, die Weltmeisterschaft der Speiseeishersteller (Gelatieri auf Italienisch), startet zum dritten Mal innerhalb von dreizehn Jahren am 09.11. in Hannover, in der Niederlassung der Eisunion GmbH (Eisenstraße 22, 30916 Isernhagen). Die „Gelatieri-Meister“ fordern sich beim weltweit größten „Gelato-Wettbewerb“ heraus, das beste handwerklich hergestellte Speiseeis (Gelato) nach original italienischer Tradition zu kreieren. In Hannover findet die erste Runde der „Germany Challenge“ statt, d.h. die erste Selektion der Konkurrenten, die gegeneinander beim deutschen Finale 2024 antreten werden. In diesem werden dann die drei deutschen Meister für das Weltfinale 2025 ausgewählt.

Der 2010 entstandene Contest Gelato Festival World Masters verschreibt sich weltweit dem Bekanntwerden und der Erhaltung der herkömmlichen italienischen Gelato-Tradition, deren Aufkommen auf das Jahr 1559 zurückgeht. Die Kunst des Gelatos hat seitdem so viel an Bedeutung gewonnen, dass Gelato, genauso wie Pizza, zum Erbe der internationalen Essenskultur geworden ist. Gelato Festival World Masters nimmt sich daher vor, die Kunstfertigkeit der Gelatieri-Meister zu bewahren und sie an die nächste Generation weiterzugeben. In diesen dreizehn Jahren hat sich der Wettkampf über alle fünf Kontinente verbreitet und sich als das prominenteste Happening in diesem Bereich durchgesetzt. Nach dem hervorragenden Erfolg des letzten Wettbewerbs, der sich über vier Jahre (von 2018 bis 2021) erstreckt und über 3500 Speiseeishersteller einbezogen hat, will das Organisationsteam die Glanzleistung des Events festigen und weitere Gelatieri ansprechen.

Die Veranstaltung erfolgt dank der Kooperation der strategischen Geschäftspartner Carpigiani Group und Sigep – Italian Exhibition Group. Carpigiani ist der marktführende Konzern in der Produktion von Speiseeismaschinen für handwerkliche Betriebe. Sigep ist die Bezeichnung der internationalen, in Rimini (Italien) jährlich ausgerichteten, Handelsmesse für die handwerkliche Speiseeisherstellung, die Konditorei, die Brotherstellung und die Welt des Kaffees.

Das Turnier erfordert von jedem Teilnehmenden binnen einer Stunde die Zubereitung seiner beliebtesten Eissorte, deren Qualität von einer erstklassigen Jury nach vier Kriterien bewertet wird: Geschmack, Struktur, Kreativität und verbale sowie ästhetische Vorstellung des Produkts. Allen Mitbewerbern wird Werbung zur Stärkung ihrer Marktpositionierung über mehrere Werbeträger garantiert: unter anderem durch die Sozialen Medien von Gelato Festival World Masters (Facebook, Instagram and YouTube) sowie durch analoge und digitale Pressemedien. Die Anmeldung zum Wettbewerb ist kostenlos und kann auf der Webseite https://gelatofestival.com erfolgen. Weitere Informationen sind unter der E-Mail-Adresse masters@gelatofestival.com zu erhalten.