241 SA P SP

Máquina semiautomática monogusto de sobremesa para producir hasta 320 porciones de gelato soft de 75 g por hora

La máquina Carpigiani monosabor para producir gelato soft, sorbetes y yogur helado.

Gracias al sistema de control electrónico Hard-O-Tronic®, es posible ajustar la consistencia deseada de forma simple y rápida.

La máquina es semiautomática, lo que permite al cliente conseguir un producto fresco en pocos y simples pasos: basta con pulsar un botón.

La máquina tiene un sistema de alimentación por bomba con una cubeta de 12 L de capacidad.

La condensación es por aire, opcionalmente por agua.

El sistema automático de autopasteurización permite elegir cuándo lavar la máquina, con un intervalo máximo de 42 días.

Performance y Calidad

Hard-O-Tronic®: El sistema de control electrónico que permite modificar la consistencia del helado de acuerdos con la tipología de producto, de una manera simple y eficaz.

ALIMENTACIÓN: Bomba

Agitador alta eficiencia 2E-RSI

Cilindro de expansión directa

Comodidad

Display LCD

Agitador en la cubeta

Brazo Portaconos

Portaconos estandar

Bandeja anti goteo

Parámetro de acceso directo para aportar pequeños cambios a la dimención del helada para suministrar.

Todos los contenidos como el manual de istrucciones, kit de mantenimiento - Carpi Care kit y Carpi Clean kit se pueden descargar actualizados a través del Código QR situado en la parte frontal de la máquina.

Ahorro

Nuevos motoriductores eléctricos y condensadores a alto rendimiento

Opción CONDENSACIÓN (Máquina condensación Agua o Máquina condensación Aire)

Seguridad

Mayor seguridad operativa y más control en la producción

Higiene

Limpieza facilitada, higiene garantizada

Características técnicas
flavour 1
Sistema de transporte de mezcla Pump
Capacidad del cilindro
lt 1,75 lt
Capacidad del tanque
lt 12 lt
Producción por hora
Porciones 75gr 320 (production capacity depends on the mix used and the room temperature)
Electrical
Sistema de enfriamiento Air (water optional)
Hz 50
Ph 3
Volt 400
Tamaño del fusible A 10 A
Potencia nominal kW 2,9 kW
Gas refrigerante
Gas refrigerante R452 (alternative solutions available)
Dimensions
Net Weight kg 176 kg
Notas
Notas 241 SA P SP is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.



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