La macchina Carpigiani per produrre shake deliziosi e cremosi. Grazie al sistema di controllo elettronico Hard-O-Tronic®, è possibile impostare la consistenza desiderata, in modo semplice e veloce per ottenere un prodotto più cremoso oppure con cristalli di ghiaccio più marcati. Si può scegliere di integrare un mixer per mescolare topping e inclusioni.
La macchina ha un sistema di alimentazione a gravità per uno shake cremoso e compatto. La capacità della vasca è di 18 L.
La macchina è condensata ad aria.
Con il sistema automatico di autopastorizzazione si può scegliere quando lavare la macchina, fino ad un intervallo massimo di 42 giorni.
Performance e Qualità
Hard-O-Tronic®. Il sistema di controllo elettronico che permette di cambiare la consistenza dello shake in base al tipo di prodotto in modo semplice e veloce.
Messa a regime
ALIMENTAZIONE Gravità
Agitatore Alta Efficienza Elicoidale
Cilindro ad espansione diretta da 7L
Comodità
Agitatore in vasca
Velocità di erogazione regolabile
Tutti i contenuti aggiornati come manuale istruzioni, Carpi Care kit e Carpi Clean kit sono scaricabili tramite QR Code presente sul frontale della macchina.
Risparmio
Nuovi motoriduttori elettrici e condensatori ad alta resa
Sicurezza
Più sicurezza operativa e maggior controllo nella produzione
Igiene
Pulizia facilitata, igiene garantita
| Caratteristiche tecniche | |
|---|---|
| flavour | 1 |
| Sistema di trasporto miscela | Gravity |
| Capacità cilindro | |
| lt | 7 lt |
| Capacità vasca | |
| lt | 18 lt |
| Produzione Oraria | |
| 16 oz / 0,4 lt | 125* |
| Elettrico | |
| Sistema di raffreddamento | Air |
| Hz | 50** |
| Ph | 1** |
| Volt | 220** |
| Fusibile A | 12,8 A |
| Potenza nominale kW | 2,0 kW |
| Gas refrigerante | |
| Gas refrigerante | R452*** |
| Dimensioni | |
| Peso netto kg | 100 kg |
| Note | |
| Note | * production capacity depends on the mix used and the room temperature ** other voltages and cycles available upon request *** alternative solutions available Shake Machines are produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. |
