Gamma Ristorazione di Carpigiani: la linea di macchine per il gelato specificamente progettata per il mondo della ristorazione
La gamma Ristorazione di Carpigiani è composta da 5 modelli di macchine con capacità produttive ideali a soddisfare le esigenze dei ristoratori, a partire da 150 grammi fino a 4 kg di gelato per ciclo.
Tutte le macchine della gamma hanno un'alimentazione monofase e sono da banco, il che significa che sono facili e veloci da installare in qualsiasi cucina e possono essere facilmente spostate in caso di necessità.
𝐅𝐫𝐞𝐞𝐳𝐞&𝐆𝐨: Il più compatto mancatore Carpigiani, ideale per produrre gelato fresco su richiesta con un semplice clic.
𝐋𝐚𝐛𝐨 𝟔 𝟗 & 𝟖 𝟏 𝟐 𝐗𝐏𝐋 𝐏: due modelli di mantecatori con l'esclusivo programma Crystal che possono produrre fino a 2,5 kg di gelato per ciclo.
𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲 𝟔 𝟗 & 𝟖 𝟏𝟐: due modelli che possono anche riscaldare e pastorizzare, con 5 programmi di gelato e 3 programmi di pastorizzazione, per un massimo di 2,5 kg di gelato per ciclo.
𝐑𝐞𝐚𝐝𝐲𝐂𝐡𝐞𝐟: un mantecatore multifunzione che oltre ai programmi classici di gelateria include numerosi programmi per pasticceria e cioccolato, per chi vuole produrre sia gelato (max 4 kg per ciclo) che specialità di pasticceria (max 4,5 kg di crema pasticcera per ciclo).
𝟏𝟔𝟏 𝐓 𝐆 𝐒𝐏: la macchina soft autopastorizzante più compatta di Carpigiani, ideale per i ristoranti che desiderano un modo semplice e pratico di aggiungere gelato soft al loro menu.
