カルピジャーニ・ジャパン株式会社は、10月4日(火)にスペシャルセミナーを開催いたします。

イタリアから3年ぶりに来日するジャンパオロ・ヴァッリ氏と、カルピジャーニ・ジェラートユニバーシティの講師でもあり、東京・祐天寺のジェラテリア、「アクオリーナ」オーナー 茂垣綾介氏のコラボレーションです。

本特別セミナーでは、講師の二人が『糖』や『安定剤』などのジェラートへの作用・効果を解説致します。

セミナー後半では、チョコレートを使用したデモンストレーションや、レシピ解説を行います。

1日限りのコラボレーション、お見逃しのないようぜひご参加ください。

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日時：2022年10月４日（火）　

　　　10:00-17:00　（休憩1時間）

場所：カルピジャーニ・ジャパン本社（東京都世田谷区三宿1-13-1）　ショールーム

対象：ジェラート・アイスクリーム製造経験者(※目安：3年以上)

講師：ジャンパオロ・ヴァッリ氏　×　茂垣　綾介氏

定員：9名　

参加費（昼食代込み）：

　　カルピジャーニユーザーの方    1名様　￥12,000　

　　それ以外の方　 　 　 　　　　　　　　1名様　￥16,000

申込方法

参加をご希望の方は、sportello@carpigianijapan.co.jpまで下記情報をご連絡ください。

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メール記載事項

1.          氏名(ふりがな)：

2.          会社名：

3.          業種：ジェラテリア/レストラン/洋菓子/FF/ホテル/その他(　　　　　　　　　　)

４.          製造経験年数：　　　　　年　　　　ヶ月

５           使用機種：カルピジャーニ ユーザー(機種：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　)

                        ：他社機使用(機種：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　)

６.          電話番号 ＊日中つながる番号：

７.          ご住所：

８．         ご参加いただく方の氏名 ＊１と異なる場合：

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・引き続き新型コロナウイルスの予防対策を行いながらの開催となります。

・社会情勢を加味し、開催中止となる可能性がございます。

・弊社からの返信をもって講習会への参加確定とさせていただきます。

（※お申し込み状況によっては、ご参加いただけない可能性がございます。）

・1社につき1名様までのお申込みとさせていただきます。

その他セミナーに関するお問合せは、sportello@carpigianijapan.co.jp　までお願い致します。