カルピジャーニ・ジェラートユニバーシティーより、スペシャルセミナー開催のご案内です。

今回は、イタリアから来日するジャンパオロ・ヴァッリ氏(カルピジャーニ・ジェラート・ユニバーシティ)と、カルピジャーニ・ジャパンのインストラクターを務めるザゲット氏がコラボレーションいたします。

『ビーガンジェラート』をテーマに、ジェラートに重要な『糖』は、日本国内で手に入る糖類を紹介しながら、レシピ作成、ジェラートを製造する予定です。

レシピはもちろん、ジェラート製造について深く探求していただけるこの機会、ぜひお申込みください。

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【来場式 スペシャルセミナー　～ビーガンジェラートのための糖の選び方～】

※ご好評につき、お申込み締め切りました

日時：2023年10月17日（火）　

　　 　10:00-17:00　（休憩1時間）

場所：カルピジャーニ・ジャパン本社（東京都世田谷区三宿1-13-1）　ショールーム

対象：ジェラート・アイスクリーム製造経験者 ※目安：3年

講師：ジャンパオロ・ヴァッリ　(カルピジャーニ・ジェラートユニバーシティ)　×　ザゲット・グイド　(カルピジャーニ・ジャパン　インストラクター)

定員：9名　

参加費：

　　カルピジャーニユーザーの方    1名様　￥12,000　

　　それ以外の方　 　 　 　　　　　　   1名様　￥16,000

申込方法

参加をご希望の方は、info@carpigianijapan.co.jpまで下記情報をご連絡ください。

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メール記載事項

タイトル：　スペシャルセミナー　参加申し込み

1.        氏名(ふりがな)：

2.        会社名：

3.           業種：ジェラテリア/レストラン/洋菓子/FF/ホテル/その他(　　　　　　　　　　)

４.          製造経験年数：　　　　　年　　　　ヶ月

５            使用機種：カルピジャーニ ユーザー(機種：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 )

                               ：他社機使用(機種：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　)

６.          電話番号 ＊日中つながる番号：

７.          ご住所：

８．          ご参加いただく方の氏名 ＊１と異なる場合：

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・弊社からの返信をもって講習会への参加確定とさせていただきます。

（※お申し込み状況によっては、ご参加いただけない可能性がございます。）

その他セミナーに関するお問合せは、info@carpigianijapan.co.jpまでお願い致します。