カルピジャーニ・ジャパンでは、毎回ご好評をいただいている製造研修ありのジェラート講習会を再び開催することとなりました。

対象は、弊社マシンを導入されている方(製造経験１年以上)を対象とさせていただき、今『ソルベのレシピをご自身で作成できるようになること』を目的とし、カリキュラムをご用意いたしました。

1日を通しての講習会となり、前半は座学、後半は製造実習をメインに進めてまいります。

講師はイタリアから来日予定のジャンパオロ・ヴァッリが務め、レシピの作成から製造まで皆様のサポートをさせていただきます。(日本語通訳あり)

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【来場式 講習会】　会場：カルピジャーニ・ジャパン本社（東京都世田谷区三宿1-13-1）

１．製造研修　中級講習会

2025年10月21日(火）　10:00～17:00終了予定　　           

対象者：カルピジャーニマシンユーザーで製造経験１年以上(中級レベル)・

受講料: 10,000円(昼食込み)

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座学内容(仮)

1. 糖の甘味度と硬さの関係性
2. シャーベットレシピの計算（オールインワン方法）
3. シュガーシロップの作り方と使い方
4. フルーツを使わないシャーベット  etc.

※内容は予告なく追加・変更となる可能性があります

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申込方法

参加をご希望の方は、info@carpigianijapan.co.jpまで下記情報をご連絡ください。

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メール記載事項

件名：製造研修　中級講習会　参加申し込み

1.          氏名(ふりがな)：

2.          会社名：

3.          業種：

4.          電話番号 ＊日中つながる番号：

5.          ご住所：

6．         ご参加希望のセミナー：製造研修　中級講習会

7.          現在使用されているマシンの種類、またはシリアル番号：

８．         製造経験年数：

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・人数制限がございますため、１社１名様までのお申し込みとさせていただきます。

・お申込み受付後、弊社より詳細をメールにてご連絡いたします。

・メールのご返信に少々お時間いただく可能性がございます。

・お申し込み状況によりキャンセル待ちでのご案内となる可能性があります。

その他セミナーに関するお問合せは、 info@carpigianijapan.co.jp　までお願い致します。