





Fondamentaux et Uniques
Il est possible de produire glaces, sorbets, frozen yaourt et glaces avec une forme personnalisée.
Grâce aux cylindres indépendants, pour les 243 T SP il est possible de turbiner dans le même moment produits avec consistences différentes.
Performance et Qualité
Portillon Star
Hard-O-Tronic®
Agitateur haute efficacité en POM amovible
Cylindre à expansion directe
Téléchargez le catalogue pour découvrir les paramètres optionnels compatibles.
Ergonomie
Agitateur en bassin avec vitesse réglable
Vitesse débit réglable
Self Closing - Système automatique de fermeture des manettes
Vitesse modulaire programmable
Tous les contenus mis à jour comme le manuel d'utilisation, les kits Carpi Care et Carpi Clean, sont téléchargeables en utilisant le QR Code présent à l'avant de la machine.
Économies
Nouveaux motoréducteurs électriques et condensateurs à haute rendement
Sécurité
Plus de sécurité et un contrôle renforcé pendant la production
Hygiène
Nettoyage facile, hygiène garantie
Caractéristiques techniques | |
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flavour | 2+1 |
Alimentation | Pump or Gravity |
Capacité cylindres | |
lt | 1,35 |
Capacité cuves | |
Capacité cuves lt | 5+5 pump version; 8+8 gravity version. |
Production Horaire | |
Portions 75gr | 320* portions for pump version; 268* for gravity version. |
Electrical | |
Cooling System | Air |
Volt/Hz/Ph | 230/50/1 (other voltages and cycles available upon request) |
Fusibile A | 20 |
Puissance nominale kW | 3,0 |
Gaz réfrigérant | |
Gaz réfrigérant | R452 (alternative solutions available) |
Dimensions | |
Poids net kg | 190 pump version; 180 gravity version. |
Note | |
Note | *production capacity depends on the mix used and the room temperature. T are produced by Carpigiani with UNI EN ISO 9001 Certified Quality System. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary. |