Gelato Festival World Masters, a competição internacional que desde 2017 viaja o Mundo em busca dos melhores sabores de gelato, caminha para a tão esperada nomeação: a Final Mundial. No dia 20 de outubro, a final dedicada ao Brasil acontecerá na sede da Metalfrio (distribuidora oficial da Carpigiani) em São Paulo, Brasil, na qual um júri de especialistas selecionados decidirão quem, entre os 6 gelateri da competição, terá direito às 2 vagas como finalistas mundiais. 
O Gelato Festival World Masters, apesar da parada devido à pandemia, conseguiu divulgar o sabor de mais de 2.500 sorveterias. A Final Nacional BRASIL é organizada pela Carpigiani Do Brasil em colaboração com a Carpigiani Gelato University, a escola internacional de gelato com 20 campus em 19 países em todo Mundo, e a Sigep, a feira profissional mais importante do mundo dedicada ao gelato artesanal, organizada pela Italian Exhibition Group.
Abaixo segue a lista dos 06 melhores gelatieri do Brasil, que foram selecionados nas etapas classificatórias Fispal Challenge 2018 e Fispal Challenge 2019, que irão competir para duas vagas na Final Mundial:
1.    Gustavo Franceschini - Gelateria Mio Sogno Gelato (São José dos Campos - SP) - Sabor "Lacrima Greca con Pistachio"
2.    Luan Dolenc - Gelateria ICY Gelato (Americana - SP) - Sabor "Gelato di Fano"
3.    Armando Laiun - Gelateria Sorveteira Cairu (Belém - SP) - Sabor "Carimbó"
4.    Brenno Floriano - Gelateria San Lorenzo (São Paulo - SP) - Sabor "San Lorenzo"
5.    Andrea Bellucci - Gelateria Bellucci (Fortaleza - CE) - Sabor "Caramello al Fior di Sale dal gusto Cearense"
6.    Antonio Carlos Freiria - Gelateria Vanesa Sorvetes Artesanais (Ribeirão Preto - SP) - Sabor "Zabayone con Amêndoas"
Os patrocinadores da final brasileira são: Specialitá, Ingecold, Metalfrio.
A Final Mundial será realizada em Dezembro de 2021. Media Partner: Punto IT, Food Professional Network, Gelato Artigianale, Tutto Gelato, Arte Heladero, Przegląd Piekarski i Cukierniczy, Uniteis. 
O Gelato Festival estreou no ano de 2010 em Florença, inspirado na idealização da primeira receita de gelato do arquiteto multifacetado Bernardo Buontalenti de 1559. Desde então, o evento expandiu suas fronteiras, inicialmente para o resto da Itália, e posteriormente para a Europa e - desde 2017 - nos Estados Unidos, com um total de 64 Festivals realizados, antes de abraçar todo o planeta com o Campeonato Mundial de Gelato Festival World Masters 2021.