SantarcanGelato – Chef e gelatieri in due sfide per festeggiare il gelato artigianale

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Due giorni di festa per le vie del comune romagnolo e due sfide di gelateria tra artigiani del territorio

Santarcangelo di Romagna, 27 agosto 2019 – E’ tornato SantarcanGelato, l’evento che nelle serate di venerdì 23 e sabato 24 ha portato per le vie di Santarcangelo di Romagna il gelato artigianale santangiolese.

Per l’occasione Mo.ca, in collaborazione con Carpigiani Gelato University, ha organizzato due challenge di gelateria che hanno visto sfidarsi 5 chef locali nella serata di venerdì e 6 gelatieri del territorio nella serata di sabato.

In Giuria il Vice Sindaco di Santarcangelo di Romagna Emanuele Zangoli, Giorgia Pulcinelli, Primula Lucarelli, Elena Lazzarini Monaco, Fabio Parri e un bimbo molto goloso, Gianmaria Sanchi, che hanno assegnato il loro punteggio alle creazioni degli artigiani.

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Andrea Marconi, chef de La Sangiovesa, si è aggiudicato il primo posto nella sezione chef con il gusto “Romagna, Toscana, Havana”. Molto apprezzati dalla speciale Giuria anche le altre proposte gourmet degli altri ristoranti (da Mario, Il Passatore, I Galletti e Lavatoio) che hanno partecipato alla serata.

La sfida fra gelatieri è stata invece vinta da Marco Adelfio della gelateria Fresh Mavi (Santarcangelo), che con la sua proposta “Terra mia” ha ottenuto il punteggio più alto e si è aggiudicato l’accesso al Carpigiani Day 2021. Gli apprezzamenti non sono mancati per le altre proposte dei maestri gelatieri: Elena Scaparrotti di “Dolcemente”, Paolo Galli del “Caffè Centrale”, Luca Vivera di “A tutto gusto”, Vittoria Faedi di “Latte più” e Veronica Vincenzi “Le Delizie Gelateria”.

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