原料殺菌機付き製造室向けマシン
MIX PASTEURIZATION
ミックスはタンク内にて自動で68℃まで加熱し、殺菌を行うことが可能です。出来上がったミックスは加熱殺菌サイクル後、4℃で貯蔵されます。
GEAR PUMP
Mister Artはギアポンプ付きです。ポンプによりミックスは圧力をかけられてシリンダーへ送られます。このためオーバーランが高くなり、更にシリンダーでは連続で製品を製造し、いつでも抽出可能です。
DISPENSING NOZZLE
充填する容器のタイプやサイズに合わせて、ノズル・ピストル・口金など、アタッチメントを交換できます。適切なアタッチメントで容器の隅々まで充填可能、効率よく製造することが出来ます。
PROGRAMS
製造モードを選択することにより、洋菓子製造、セミフレッド、アイスバーなど、製品に適した固さで抽出、様々な商品製造に能力を発揮します。
| 電気 | |
|---|---|
| 冷却方式 | 水冷 |
| 周波数 | 50-60Hz |
| 相 | 3P |
| 電圧 | 200V |
| 最大電流 | 11A |
| ブレーカー容量 | 16A |
| 電気容量 | 2,5kW |
| サイズ | |
| 奥行(前面トレーまで) | 705㎜ |
| 高さ | 766㎜ |
| 巾 | 507㎜ |
| 重量 | 140㎏ |
| 注意 | |
| 注意 | スペックの情報は更新する場合もあります |
