Dal 19 al 23 febbraio, Carpigiani Gelato University sarà a Dubai per partecipare a Gulfood, il più grande evento di sourcing di Food & Beverage al mondo, un'opportunità per l'industria globale - dai dettaglianti, fornitori e distributori alimentari ai grossisti, chef e non solo - di fare rete con i marchi leader, scoprire gli ultimi prodotti, connettersi con i principali operatori del settore ed esplorare le innovazioni e le tendenze che plasmano il futuro. 

I visitatori avranno la possibilità di sperimentare le ultime innovazioni di Carpigiani in termini di Gelato Artigianale, Pasticceria, Gelato Soft e per la ristorazione, tra cui alcune dimostrazioni dal vivo di Ready 14 20, la macchina da banco per gestire l'intero processo produttivo di pastorizzazione, maturazione e conservazione in un'unica soluzione, e di UF 920 SP, la macchina da pavimento per gelato soft ad elevata capacità produttiva per produrre fino a 1000 porzioni in un'ora.

Il tutto sarà concentrato nello stand A1-48 del padiglione 1.