Carpigiani tra i protagonisti di Sigep 2025 - il Salone Internazionale dedicato alla gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè in programma a Rimini dal 18 al 22 gennaio. Allo stand 061 nel padiglione C1 saranno presentate le principali innovazioni tecnologiche e si potrà assistere ad oltre 100 tra dimostrazioni ed eventi speciali. Tra gli ospiti attesi allo stand, i Maestri gelatieri Carlo Guerriero, Roberto Segalla, Belén Cimino, Marco Venturino, Adám Fazekas, Eugenio Morrone, Maurizio Melani, Keisuke Katayama, Carlos Enrique Cifuentes Rioseco, Kenny Mattsson, Lucia Paz Herrera Riquelme, Stefano Ferrara (in collaborazione con il Cosorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena), Andrea de Bellis e Andrea Bandiera; inoltre saranno presenti il Maestro AMPI Alessadro Tiscione, lo chef Pier Giorgio Parini, il consulente di pasticceria e gelateria Juan Pablo Colubri, il responsabile formazione Italia di Lavazza Alessandro Cocco, lo chef Ciro Fraddanno e Bruno Damini, autore del libro “Il mondo dei fagioli ribelli”.
 
Nell’area dedicata a Carpigiani Gelato University sarà possibile assistere ad alcune demo dei docenti sui nuovi corsi di specializzazione, come ad esempio “Gelato con spezie e erbe aromatiche”, “Gelato con tè, tisane e infusioni”, “Gelato e caffè” e “Gelato e sorbetti alcolici: nuove tecniche”, oltre alla presentazione di "Panettone World Championship" con Francesco Elmi e del progetto "Gelaterie solidali" a cura della Fondazione Bruto e Poerio Carpigiani.
 
Carpigiani sarà inoltre sponsor di alcune delle più importanti competizioni che si svolgeranno durante Sigep 2025, in particolare:
-    Gelato Europe Cup
Gelato Arena (Pad. A7), 18-19 gennaio 2025
Selezione delle migliori squadre di gelatieri e pasticceri europei che parteciperanno alla 11a edizione della Gelato World Cup, il concorso internazionale a squadre più importante al mondo dedicato al settore, in programma a SIGEP 2026.

-    Gelato Festival World Masters
Gelato Arena (Pad. A7), 20 gennaio 2025 Finale Germania
15 gelatieri si sfideranno per i 3 posti dedicati alla Germania nella Finale Mondiale in programma nel 2026.

Gelato Arena (Pad. A7), 21 gennaio 2025 Challenge Iberico
16 gelatieri si sfideranno per i 3 posti dedicati a Portogallo e Spagna nella Finale Europea in programma nel 2025.