Come variano le dinamiche di vendita in gelateria in questo momento storico? Carpigiani Gelato University presenta soluzioni già testate con successo nel suo network internazionale di gelaterie. Quali soluzioni innovative sono state introdotte in altri settori (food e non-food)? L’esperto internazionale di retail presenta una selezione di case studies frutto di una ricerca con 25 partner mondiali.

A chi è rivolto
Gelatieri professionisti, imprenditori

Collaborazioni

Relatori:
Fabrizio Valente 
Fondatore di Kiki Lab, l’unico membro Italiano di Ebeltoft Group, un network internazionale di società di ricerca specializzate nel segmento retail.

Nicolò Borelli
Docente e Retail Coach della Carpigiani Gelato University. Proprietario della Gelateria Borelli Lab.

Argomenti trattati
• Perché è importante aprire?  
• Revisione del menu
• Le nuove modalità di vendita
• La gestione della coda in negozio
• La comunicazione verso i clienti
• Q&A tramite live chat

Bonus
Iscrivendoti al webinar, avrai a disposizione una copia digitale in PDF dell'ultima edizione di "Retail Innovation", dove puoi trovare case study innovativi legati alla vendita al dettaglio. Se perdi l'appuntamento in diretta riceverai la registrazione del corso nella tua area personale del sito gelatouniversity.com. 

Come funziona
Ordina il tuo corso qui.