Carpigiani sarà presente all’edizione 2021 del Syrha di Lione (Hall 4 – Stand 4G116) dal 23 al 27 settembre 2021 con le ultime novità tecnologiche per la Pasticceria e un’anteprima mondiale che sarà svelata soltanto il primo giorno di Fiera. I visitatori potranno vedere in anteprima una nuova macchina multifunzione dedicata a pasticceri e pastry chef da ristorazione e prenotare una dimostrazione gratuita. In occasione dell’importante appuntamento internazionale del settore accoglienza e ristorazione sarà svelato anche il programma di Masterclass della Carpigiani Gelato Pastry University con i grandi nomi della pasticceria mondiale  per l’anno accademico 2021/2022. Inoltre, sarà possibile assistere alle dimostrazioni dedicate a Readychef, il mantecatore da banco con 34 programmi dedicati alla gelateria e pasticceria, e Pastochef, la macchina multifunzione per le preparazioni di pasticceria positiva e negativa.

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