Sorbetto alla Fragola - Ricetta Freeze&Go

3 tags Freeze & Go Formazione Ristorazione

Ingredienti:

Fragole 200g

Zucchero 110g

Acqua 100g

Succo di 1 limone

 

Procedura:

1. Unire alle fragole lo zucchero, l'acqua, il succo di limone e frullare fino ad ottenere una miscela ben omogenea.

2. Versare in macchina.

3. Mantecare la miscela con Freeze&Go.

 

Freeze&Go with Strawberry Sorbet

 

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